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雪乃恵みスープ(カリフラワー)

雪国の恩恵を生かした野菜スープ
豪雪地帯である小千谷市では雪を利用した食品の貯蔵文化があります。雪中貯蔵された野菜はでんぷん糖化で甘くなることが立証されており、この仕組みを「雪の恵み」として利用、雪蔵で糖度の高くなったじゃがいもを主原料として、地元特産のカリフラワーと一緒にスープに仕立てました。

せんのや+発酵調味料【みりん】
もち米・米麹・醸造アルコール(又は焼酎)などを熟成させた発酵調味料。料理に上品な甘味とテリ、コクと旨味を与えます。せんのやでは八海醸造製造の「三年熟成本みりん」を使用しております。

冷蔵商品

450円(税込)

在庫16



原材料

牛乳(国産)、カリフラワー(新潟県産)、じゃがいも、米、玉ねぎ、真鯛エキス、昆布エキス、食塩、胡椒、みりん



栄養成分
(100g当たり)

熱量/kcal 蛋白質/2.4g 脂質/1.7g 炭水化物/5.9g 食塩相当量/0.3g



保存方法

要冷蔵10℃以下



内容量

170g



賞味期限

製造日より60日



使用上の注意

開封後はお早めにお召し上がりください。



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