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キングサーモン蔵人漬(みりん粕漬)

みりん粕使用の自慢の漬肴「蔵人漬」
脂の乗りと旨味が豊富、鮭の中でも希少なキングサーモンを清酒「八海山」で知られる八海醸造で製造された「3年熟成本みりん」の副産物であるみりん粕を独自の調合で製造した漬床にじっくりと漬込みました。ほのかで上品な甘味をまとった漬魚に仕上がりました。

せんのや+発酵調味料【みりん粕】
米・米麹・焼酎などを発酵させて作る昔からの製法にて作られた本みりんにて生み出された生産量が少なく、幻の食材とも言われている発酵食材。素材に優しい甘み与え、酒粕同様に様々な栄養効果があります。

冷凍商品

880円(税込)

在庫40



原材料

キングサーモン(ニュージーランド産)、米発酵調味料(国内製造)、みりん粕、水あめ、食塩、醤油、(小麦・大豆を含む)、塩麹



栄養成分
(100g当たり)

熱量/201kcal 蛋白質/17.9g 脂質/11.3g 炭水化物/4.7g 食塩相当量/0.5g



保存方法

要冷凍ー18℃以下



内容量

120g



賞味期限

製造日より90日



使用上の注意

漬床を落とし、十分に火が通る様、加熱してお召上がりください。



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